Caramels colorants

Les Caramels Colorants sont des additifs alimentaires très fréquemment utilisés dans le secteur de l’agroalimentaire. Leur nuance varie du jaune clair au brun foncé.

  • is-creme-balsamic

Gamme proposée :

  • E150a ( ebc 13000 >  19000 ) : caramel ordinaire
  • E150b ( ebc 11000 >  20000 ) : caramel de sulfite caustique
  • E150c ( ebc 20000 > 44000 ) : caramel ammoniacal
  • E150d ( ebc 45000 > 64000 ) : caramel au sulfite d’ammonium

Applications :

  • Bières
  • Biscuits
  • Potages & Sauces
  • Viandes
  • Vinaigres
  • Liqueurs & Spiritueux
  • Glaces à l’eau
  • Nourriture animale (uniquement E150c et E150d)