Les Caramels Colorants sont des additifs alimentaires très fréquemment utilisés dans le secteur de l’agroalimentaire. Leur nuance varie du jaune clair au brun foncé.

Gamme proposée :

• E150a ( ebc 13000 >  19000 ) : caramel ordinaire
• E150b ( ebc 11000 >  20000 ) : caramel de sulfite caustique
• E150c ( ebc 20000 > 44000 ) : caramel ammoniacal
• E150d ( ebc 45000 > 64000 ) : caramel au sulfite d’ammonium

Applications :

• Bières
• Biscuits
• Potages & Sauces
• Viandes
• Vinaigres
• Liqueurs & Spiritueux
• Glaces à l’eau
• Nourriture animale (uniquement E150c et E150d)