Kleurkaramel

De kleurkaramel is een voedingsadditief dat frequent in de voedingsmiddelenindustrie wordt gebruikt. De kleur varieert van lichtgeel tot donkerbruin.

  • is-creme-balsamic

Aangeboden assortiment:

  • E150a ( EBC 13000 > 19000 ) : gewone karamel
  • E150b ( EBC 11000 > 20000 ) : sulfiet-kaustiek karamel
  • E150c ( EBC 20000 > 44000 ) : ammoniakkaramel
  • E150d ( EBC 45000 > 64000 ) : sulfiet-ammoniakkaramel

Toepassingen:

  • Bier
  • Koekjes
  • Soepen en sauzen
  • Vlees
  • Azijn
  • Likeur en sterke drank
  • Waterijsjes
  • Dierenvoeding ( enkel E150c en E150d )